Native Grape Odyssey Maestro Courseがトロントへ

この度英国の調査会社ワイン・インテリジェンスより公表された「グローバル・コンパス　2019　レポート」は、米国の次にカナダが世界で最も魅力的なワイン市場であることを発表しました。経済界としても好ましい状況であり、欧州連合プロジェクトNative Grape Odyssey (NGO)が9月15日〜19日ワインコースおよびウォーク・アラウンド・テイスティングを開催致します。Daniele Cernilliダニエレ・チェルニッリ氏から知恵を借り、NGOが教育によってヨーロッパ産の高品質なワインの知識を広めることに励みます。

いよいよNative Grape Odyssey（NGO）マエストロプログラムがカナダに到着致します。今回は５日間のワインコース、また２５０種類以上のヨーロッパ産のワインが集合するウォーク・アラウンド・テイスティングを開催致します。４０名の受講者たちは、ソムリエやワインコンサルタント、インポーターなど、カナダのワイン業界のプロの中から厳選されました。この未来のワインヒーローたちを導くのは、まさかガンベロロッソ共同創設者・トレビッキエーリ評価クリエーター、Daniele Cernilliダニエレ・チェルニッリ！

Organisation Internationale de la Vigne et du Vin OIV国際ぶどう・ぶどう酒機構によると、2018年のワイン輸入数量では、カナダは世界６位だそうです。世界の輸出量が、イタリア、フランスとスパイン、ヨーロッパの３カ国から成り立っていることを加えると、カナダとヨーロッパの強い通商関係が明らかになります（Indebox’s World – Wine – Market Analysis, Forecast, Size, Trends and Insights）。そして、2019年8月に英国の調査会社ワイン・インテリジェンスより公表された「グローバル・コンパス　2019　レポート」もカナダが世界のワイン市場において重要であることを証明しました。この調査によると、米国の次にカナダは世界で最も魅力的なワイン市場です。加えて、カナダをはじめ、お酒が政府の専売である国の状況は、とりわけ好都合だそうです。「現在、世界で多くのアルコール専売制が改革されており、これによってワインの商売が割と自由になり、消費者はさらに自由に製品を選ばれる環境になっている。」

この好都合を利用し、NGO企画者は更にヨーロッパ産ワインに対する鑑賞を促せる希望があります。そのため、5日間のワインコース（9月15日〜19日）、またヨーロッパ産のワイン展示試飲会（9月19日）を提供致します。

名前が示す通り、Native Grape Odysseyマエストロコースはイタリアとスペインの品種を中心として、ヨーロッパの土着品種（英語：Native Grapes）に焦点を当てます。このコースは、包括的なトレーニングプログラムを提供するように策定されました。ブドウ品種やそれからできたワインのそれぞれの特徴を分かるように、まずその歴史や地理を解説します。カリキュラムはワインの表示法も含めるので、受講者は高品質製品を示すEU原産地名称保護制度も理解できるようになります。

NGOマエストロコースの講師を務めるDaniele Cernilliダニエレ・チェルニッリ氏は、高品質なワインの見分け方について次のように述べています。「ワインを選ぶ時の大事なことは、DOCGをはじめ、原産地名称の表示を信用することだと思います」（TG1インタビュー）。ガンベロロッソ共同創設者こともあり、チェルニッリ氏がイタリアワインの専門家です。デキャンター・ワールド・ワイン・アワード（DWWA）やヴィニタリー５スターワインズ（5 star wines）など、国際的なワインコンペティション審査員を務めており、生涯を通じて15万種類以上のワインの試飲を誇ります。

チェルニッリ氏のように、受講者もコースの５日間にかけて５０種類以上のワインを試飲し、理論と実際の組み合わせを踏まえた体験ができます。まとめテスト後、受講者はそれぞれの国でヨーロッパの高品質なワインの代表者の役割を象徴するEuropean Quality Wine Hero（ヨーロピアン・クオリティ・ワイン・ヒーロー）資格を取得します。

NGOカナダマエストロコース講師、ダニエレ・チェルニッリ。

NGOマエストロ・プログラムについてもっと詳しく知りたい方は、公式ウェブサイトをご参考ください japan.nativegrapeodyssey.com/sign-up-form

【お問い合わせ先】

Native Grape Odyssey Media Team

TEL: +390458101447

E-mail: info@nativegrapeodyssey.com

【Native Grape Odysseyについて】
Native Grape Odysseyとは、欧州連合に融資され、Unione Italiana Vini (UVI)と Interprofesional del Vino de España (OIVE)より管理される、カナダや日本、そしてロシアでPDO （原産地名称保護）やPGI （地理的表示保護）ワインの振興を目標とする教育プロジェクトです。この目標を達成するために、この３カ国において、およびこの３カ国で活躍しているワインインフルエンサーやワインのエキスパートをイタリアのヴェーロナに招待することによって、ワインセミナーやワークショップ、そしてB２Bミーティングを開催します。